이영자 힐링푸드, 송이버섯 채취시기는 언제?

[온라인 뉴스부] 전일 방영된 MBC 예능 ‘전지적 참견 시점’에서는 이영자씨의 힐링푸드가 등장해 눈길을 끌었다.

이날 이영자와 매니저가 송이버섯을 먹으러 소백산으로 가는 모습이 방송됐다.
.이영자는 “소백산에 힐링푸드가 있다”며 궁증증을 자아냈다.

이어 이영자가 먹은 힐링푸드는 송이버섯 라면이었다.

제철 송이버섯은 물과 공기,토양의 풍수까지 겹치며 희소성의 가치는 높다는 설명이다

인공재배가 되지 않으면서 송이버섯 채취시기는 매년 가을 9월~10월이 제철이다.

이름처럼 소나무 밑에서만 자란다.

영양과 식감이 고루 갖췄다는 평이다.
송이버섯 성분과 효능은 단백질,무기질,탄수화물,섬유소가 많고 비타민B2,니아신,에르고스테롤 등을 함유했다.

또 연하고 부드러우며 특유의 씹히는 질감뿐아니라 그윽한 향기로 가을이 되면 미식가들에게 인기를 끌고 있다.


온라인 뉴스부