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[포토] 현대백화점,'명인명촌 누룩장 방목 돼지' 출시

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[포토] 현대백화점,'명인명촌 누룩장 방목 돼지' 출시

김형수 기자

입력2018-07-01 11:26

현대백화점 제공

현대백화점 제공

[글로벌이코노믹 김형수 기자]
현대백화점은 1일부터 압구정본점 등 경인지역 11개 명인명촌 매장에서 '명인명촌 누룩장 방목 돼지'를 한정 수량 판매한다고 밝혔다. 김순양 장인이 개발한 전통 발효제 ‘누룩장’을 활용해 발효 숙성(Aging)했다. 삼겹살, 목심, 등심을 준비했다.

김형수 기자 hyung@g-enews.com

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