[주말 맛집 투어] '수요미식회' 초밥 맛집 리스트&위치…중저가 초밥, 가격, 가성비, 아귀간, 이찬호, 오승원 셰프(ft. 박정현, 이정진, 이만)

tvN '수요미식회' 96회에서는 ‘중저가 초밥’ 편으로 꾸며져 살이 통통히 오른 해산물과 탱글탱글한밥알의 환성적인 궁합을 보이는 ‘초밥 맛집’을 소개하며 오감을 자극했다.
‘수요미식회’ 특별 게스트 자리에는 미식의 세계까지 섭렵한 연예계의 사기캐릭터 배우 ‘이정진’, R&B요정에서 오늘은 미식의 요정으로 찾아온 가수 ‘박정현’ 그리고 22년 경력의 섬세한 손맛! ‘이만’ 셰프가 함께했다.

이날 방송에서는 부담을 줄인 한 점의 미학! 가격에 한 번, 맛에 두 번 놀라는 중저가 초밥 맛집 세 곳을 소개했다.



# 서울시 마포구 공덕동 (애오개역, 공덕역 맛집) ‘이요이요**’

1. 초밥 연구소! 창의적인 맛에 착한 가격의 초밥집

- 가성비가 매우 높은 평일 점심 스시 코스
- 흰살 생선에서 붉은색 생선으로 나오는 것이 아니라, 변칙적으로 구성된 스시 코스 - 14~15가지 종류의 창의적인 초밥과 튀김, 구이를 맛볼 수 있는 곳
- 특히, 청어초밥은 모든 출연진이 입을 모아 최고였다고 극찬
- 박정현 맛평가, 무엇보다 아귀간 군함말이를 맛보고 (너무 맛있어서) 제일 놀랐다.

2. 가격

- 런치 추천 스시코스 33,000원
- 디너 추천 사시미&스시 코스 55,000원


# 서울시 서초구 반포동(서래마을 / 신반포역, 고속터미널역 맛집) ‘ 스시*’ 대표메뉴?

1. 소금 간 참치 뱃살 초밥부터 청어 초밥까지! 가성비 대만족 초밥집!

-가성비 대만족 초밥집
- 간장 대신 히말라야 암염(소금)으로 간을 달리해 주고, 감칠맛을 더한다.
- 이 집의 대표메뉴? 청어초밥!
- 수분감을 자랑하는 탱글탱글한 연어 알 초밥
- 이만 맛평가, 색다른 맛을 선사하는 청어초밥을 굉장히 맛있게 먹었다.
- 황교익 맛평가, 연어 알 초밥 숙정이 잘된 연어 알에 유자가 비린내를 눌러줘 향을 더해줬다.
- 박정현 맛평가, 능숙한 손질로 만들어낸 전갱이 초밥은 부드럽게 녹는 맛이었다.

2. 가격

- 런치코스 45,000원
- 디너코스 100,000원


# 서울 강남구 신사동 (압구정역, 압구정로데오역 맛집) ‘스시코**’ 대표메뉴?

1. 신동엽의 취향을 저격한 참치 등살 초밥!

- 삼인 삼 색 초밥집
- 대표메뉴? 고등어 초밥!
- 질 좋은 참치 등살을 특제 간장에 살짝 절여 감칠맛을 끌어 올렸다.
- 이정진 맛평가, 최소한의 간장 양념만해 간이 세지 않아 좋았고, 스시를 크고 두껍게 줘서 개인적인 취향에 맞았다.
- 이만 맛평가, 이 집의 참치등살초밥은 힘줄 같이 걸리는 것 없이 입에 들어가면 녹는 수준의 최상급 참치를 사용했다.

2. 가격

- 런치 오마카세 80,000원
- 디너 오마카세 150,000원

한편 ‘수요미식회’는 미식으로 세상을 이롭게 하라! 잠자는 당신의 미식 DNA를 깨우는 예능 프로그램이다.

또한 신동엽, 전현무의 진행으로 가수 이현우, 연리연구가-푸드 스타일리스트 홍신애, 맛 칼럼니스트 황교익이 고정 출연해 음식의 역사, 유래 그리고 식당의 탄생 비하인드 스토리까지 알려주며 맛의 감동을 전한다.
차윤호 기자 gen100@