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한우자조금관리위원회, 한우 요리 시연회 개최

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한우자조금관리위원회, 한우 요리 시연회 개최

[글로벌이코노믹 편도욱 기자] 한우자조금관리위원회(위원장 이근수)와 전국한우협회(회장 김홍길)는 오는 26일 강남구 청담동 소재의 한식레스토랑 청미심에서 홍콩 육류 구매 담당자 등을 대상으로 한우요리 시연회를 개최한다.

요리 시연회는 우리나라의 한우사육·도축·가공 및 한우고기의 요리와 식문화를 체험할 목적으로 오는 23일 입국하는 홍콩 수입업체 엘리트(Elite) 및 홍콩 씨티슈퍼(City Super) 바이어와 홍콩‧마카오 호텔 레스토랑 셰프, 미디어 매체 TVB 팀 등이 함께한다.

요리시연은 (주)벽제외식산업개발 조영현·이중현 셰프가 맡아 진행한다.
toy1000@hanmail.net