광동제약 등 건강기업들, 식생활 캠페인 '열풍'
2018.08.16 14:21
건강한 식생활에 대한 사람들의 관심이 높은 가운데 식품음료 업계의 다양한 식문화 개선 캠페인과 광고가 눈길을 모으고 있다. 그 중에서도 짠 음식을 즐겨먹는 한국인의 식생활에 어울리는 차음료를 추천하는 광동제약 캠페인이 화제다. 기름진 음식이 많은 중국에서 보이차 문화가 발달하고, 날 것을 자주 먹는 일본에서 녹차가 사랑받는 것처럼 짠 음식이 흔한 우리나라에는 그에 어울리는 차음료가 있다는 것.16일 관련업계에 따르면 광동제약은 광동 옥수수수염차의 새로운 모델로 배우 서현진이 등장해 건강한 식습관을 제안하는 CF로 좋은 반응을 얻었다. 광고는 고추장이 듬뿍 들어간 비빔밥과 매운 떡볶이, 염분이 높은 중국음식 등 맛
외식업계 불황 극복려면 시그니처 메뉴 갖춰야
2018.08.16 14:02
브랜드만의 대표 메뉴를 내세워 불황을 타파하는 외식업체들이 눈길을 끌고 있다. 최저임금 인상, 주52 시간근무제 도입 등으로 외식시장은 불황의 늪은 점점 깊이 빠지고 있다. 전문가들은 불경기를 극복하려면 브랜드를 대표하는 시그니처 메뉴를 만드는 것이 중요하다고 말한다. 고객들은 그곳만의 대표 메뉴를 생각하고 방문하기 때문에 대표 메뉴는 브랜드 자체의 힘으로 이어질 수 있다는 것이다. 차돌박이 전문점 ‘이차돌’은 돼지고기가 대부분인 육류시장에서 소고기 차돌박이로 블루오션을 개척했다. 1인분에 6900원이라는 저렴한 가격에 퀄리티 높은 소고기를 즐길 수 있다. 또 돌초밥, 이된장 등 서브메뉴들이 메인인 차돌박이의
[글로벌-Biz 24]스타벅스 '아몬드·코코넛' 함유 음료 발매
2018.08.16 10:00
스타벅스가 식물성 단백질 음료 시장에 출사표를 던진다. 16일 관련업계에 따르면, 스타벅스가 우유가 아닌 콩·쌀·아몬드 등을 기반한 음료를 출시한다. 아몬드·카카오 두 가지 맛으로 미국서 가을에 출시될 전망이다. 국내 유통은 미지수다. 새로 발매할 음료는 아몬드·코코넛 우유, 아몬드 버터, 식물성 단백질 등으로 만들어졌다. 이와 함께 코코넛에서 추출한 정제되지 않은 설탕을 사용할 예정이다. 아몬드 음료의 영양 정보는 270Kcal, 지방 12g, 설탕 22g, 카카오 음료는 250Kcal, 지방 9g, 설탕 26g이다.스타벅스의 식물성 단백질 음료 출시는 최근 소비자 동향과 맞물린다는 평가다.조사 기관 NPD에 따르면 미국 전체 소비자 중 14%
오리온, 상반기 매출액 9400억원, 영업이익 1332억원 기록
2018.08.14 17:06
오리온그룹은 사업회사 오리온이 2018년 상반기 연결기준 매출액 9400억원, 영업이익 1332억원을 기록했다고 14일 밝혔다. 지난해 상반기 식품사업부문 실적 대비 매출액은 15.6%, 영업이익은 120.4% 성장했다. 오리온에 따르면 한국 법인은 ‘꼬북칩’, ‘태양의 맛 썬’ 등 스낵류와 ‘생크림파이’ 등 신제품의 매출 호조에 힘입어 전년 동기 대비 4.1% 매출 성장 및 13.5% 영업이익 성장을 기록했다. 지난 3월 출시 된 꼬북칩은 국내 누적 판매량 5000만봉, 누적 매출액 500억원을 돌파했다.중국, 미국, 대만 등 해외 시장에도 진출, 글로벌 브랜드로 성장하고 있다. 태양의 맛 썬은 지난 4월 소비자 요청으로 2년 만에 재출시된 지 한 달 만
[글로벌-Biz 24]신라면 많이 먹기 대회… 상품 '자동차·오토바이'
2018.08.14 05:00
말레이시아서는 44명의 사람이 누가 더 신라면을 많이 먹는지 시합하는 진풍경이 벌어졌다. 13일(현지시각) 신라면 현지납품업체 KMT 자야가 신라면 '辛' 브랜드를 알리고 라면 문화를 전파하기 위해 진행된 이 행사에선 5000명이 넘는 말레이시아인들이 응모했다. 이날 행사에는 자동차, 오토바이, TV, 전자레인지, 진공청소기, 신라면 36박스 등 파격적인 상품도 준비됐다. 총 5000명 이상이 응모했으며, 이중 44명이 선정됐다. 젊은 청년부터 중년 이상 나이 든 사람까지 매운맛의 라면을 많이 먹기 시작했다. 이날 대회서 노라 카말이 1등을 차지했으며, 부상으로 자동차를 받았다. 노라 카말은 "신라면은 맛도 좋고 양도 많아 많은 말레이시
[글로벌-Biz 24]美 국민 스낵 '브라우니' 리콜…"성분 표기 누락"
'트윈키' 제조사인 호스티스가 일부 성분의 표기 누락으로 '쿠키즈 엔 크림 브라우니'(Cookies 'n Crème Brownies)를 리콜한다고 13일(현지시각) 밝혔다. 리콜 대상은 '쿠키즈 엔 크림 브라우니 MP FSH', '쿠키즈 엔 크림 브라우니 MP FZN', '쿠키즈 엔 크림 브라우니 SS FSH', '쿠키즈 엔 크림 브라우니SS FZN' 등이다.이들 제품에는 '계란 알레르기'를 표시하지 않았다. 포장지 성분 목록에는 '계란'이 포함되어 있지만 알레르기를 경고하기 위한 설명에는 '계란'이 누락돼 있다는 얘기다.현재까지 부상이나 질병에 대한 보고는 없다. 호스티스는 소비자의 피해를 막기위해 제품을 리콜한다고 설명했다.호스티스는 "알레르기나 알레르기에 민감
[글로벌-Biz 24]2억잔 팔린 스타벅스 '펌킨 스파이스 라떼' 부활
2018.08.13 08:11
미국 스타벅스가 오는 28일 가을 한정 메뉴를 선보인다. 국내 출시 여부도 관심이 모아지고 있다. 13일 관련 업계에 따르면 익명을 요구한 스타벅스 관계자는 오는 28일 미국에서 '솔티드 캐러멜 모카', '펌킨 스파이스 라떼' 등 가을 한정 메뉴로 출시한다고 밝혔다. 스타벅스는 소비자의 입맛 변화에 유연하게 대처하기 위해 계절마다 새로운 메뉴를 내놓고 있다.특히 과거 10여년 동안 총 2억 잔 넘게 팔린 펌킨 스파이스 라떼의 부활이 화제가 되고 있다. 펌킨 스파이스 라떼는 펌킨 퓌레와 에스프레소, 우유, 시나몬, 휘핑크림 등이 첨가된 음료다. 포브스에 따르면 펌킨 스파이스 라떼는 미국에서만 3억달러(3371억7000만원)이상의 매출을
['알토란' 레시피 말복 고기밥상] 불낙볶음 돼지고기감자조림 닭볶음탕 만드는 법
2018.08.12 23:00
12일 오후 방송되는 MBN '알토란' 191회에서는 '힘(力) 솟아나는 고기 밥상'을 주제로 말복 더위를 한 방에 물리치는 밥상이 공개된다. 이날 임성근 조리기능장은 말복 고기밥상으로 소고기와 낙지로 만든 '불고기낙지볶음(불낙볶음)'을 선보인다. 특히 간편하게 볶음 요리를 만들 수 있는 '양념장' 비법을 함께 공개한다. 김하진 요리연구가는 말복 고기밥상으로 단짠단짠으로 입맛을 사로잡는 '돼지고기감자조림' 레시피를 공개한다. 특히 돼지고기의 잡내를 제거하고 여러 가지 조림에 다양하게 활용할 수 있는 '맛조림장' 만드는 법은 덤이다. 집밥의 고수 봉준호 셰프는 마늘 '닭볶음탕' 만드는 법을 소개한다. 대한민국 최연
BBQ, ‘BBQ-SBS 슈퍼콘서트’ 1차 라인업 공개
2018.08.10 13:46
BBQ는 10일 워너원, 블랙핑크, 세븐틴 등 3개 팀의 ‘BBQ-SBS 슈퍼콘서트’ 출연이 확정됐다고 밝혔다. 콘서트는 오는 10월 14일 수원월드컵경기장에서 열린다. ‘BBQ-SBS 슈퍼콘서트’에는 모두 11개 팀의 최정상급 케이팝 스타가 출연한다. 오는 15일 2차 라인업을 발표한다. 최종 출연진은 다음달 1일 확정 공개된다.
피자마루, KBS 월화드라마 ‘러블리 호러블리’ 제작지원
2018.08.10 13:33
피자마루는 호러맨틱 코미디라는 색다른 장르로 주목받는 KBS2의 새 월화드라마 ‘러블리 호러블리’의 제작을 지원하며 브랜드 이미지 강화에 나선다고 10일 밝혔다. 드라마 ‘러블리 호러블리’는 톱스타와 드라마 작가로 만난 두 남녀가 겪는 기이한 일들을 그린 호러맨틱 코미디물이다. 박시후와 송지효가 주연을 맡아 파격 연기 변신을 예고했다. 오는 13일 첫 방영 전부터 기대를 모으고 있다. 피자마루 마케팅 담당자는 “호러맨틱 코미디라는 색다른 장르의 드라마를 제작 지원하여 피자마루를 더 많은 소비자들에게 알리는 좋은 기회가 될 것”이라고 전했다. “높아진 브랜드 인지도를 통해 가맹점 매출 증대에 긍정적인 영향을
미스터피자·가맹점, 서울시 중재로 상생협약 체결
2018.08.10 12:24
미스터피자 가맹본사(이하 미스터피자)와 미스터피자가맹점주협의회(이하 미가협)가 서울시의 중재로 갈등 해결의 계기를 마련했다. 가맹점주들은 내년부터 강제로 본사에서 사야 했던 물품을 자체적으로 구매할 수 있게 됐다. 서울시에 따르면 미스터피자와 미가협은 지난 9일 서울시청에서 구매협동조합 설립을 골자로 하는 상생협약을 맺었다. 이날 협약식에는 박원순 서울시장, 김흥연 MP그룹 사장, 이동재 미가협 회장을 비롯한 가맹점주들, 김남근 경제민주화위원회 위원장, 김운영 전국가맹점주협의회 공동의장 등이 참석했다. 이번 상생협약으로 가맹점주들은 냉동 새우, 베이컨, 샐러드 등 미스터피자에서 구매해야 했던 필수구
한국프랜차이즈산업협회, ‘제33기 연세대 프랜차이즈 CEO 과정’ 수강생 모집
2018.08.10 10:47
한국프랜차이즈산업협회는 연세대학교 상남경영원 주최의 ‘제33기 연세대학교 프랜차이즈 최고경영자 과정’(이하 연대 FCEO 과정) 수강생을 오는 22일까지 모집한다고 밝혔다. 제33기 연대 FCEO 과정은 다음달 12일부터 12월 12일까지 12주 동안 매주 수요일 오후 3시에서 6시까지 연세대 상남경영원에서 진행된다. 연대 FCEO 과정은 지난 2002년 개설된 프랜차이즈 최고경영자 양성 전문 교육과정이다. 연세대 교수진과 프랜차이즈 CEO 등 전문가들로 구성된 강사진이 프랜차이즈 사업 운영을 위해 직접적으로 필요한 여러 사항을 알려준다. 커리큘럼은 ▲프랜차이즈의 구조와 핵심 ▲사업 구축 전략과 상권 분석 ▲노사 관리 및 분쟁
[창업] 교촌치킨 탐앤탐스 이랜드
2018.08.10 10:24
◇교촌치킨, 2018 교촌 레드 산악자전거대회 참가자 모집 교촌에프앤비는 오는 22일까지 ‘2018 교촌 레드 산악자전거대회’ 참가자를 모집한다고 밝혔다. 자전거 스포츠의 활성화와 지역 경제 발전을 위한 ‘2018 교촌 레드 산악자전거대회’는 교촌에프앤비가 주최하고 한국산악자전거협회에서 주관한다. 다음달 8일과 9일 강원도 평창에 위치한 용평리조트 MTB경기장에서 열린다. 한국산악자전거협회 홈페이지에서 접수하면 된다.◇탐앤탐스, 신규 텀블러 출시탐앤탐스는 신규 MD ‘아이스 글리터 텀블러’ 2종과 ‘캔 텀블러’ 4종을 출시했다고 10일 밝혔다. 아이스 글리터 텀블러는 탐앤탐스 공식 캐릭터 ‘탐스패밀리’가 접목된 제품으로
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